Réfrigération à l’ammoniac (NH3 – R717)
Aujourd'hui, la réfrigération à l'ammoniac, également connu sous le nom de NH3 ou R717, est l'une des principales alternatives, mais pourquoi ? L'ammoniac ou NH3 est un réfrigérant naturel de type...
Réfrigération à faible charge d’ammoniac
Introduction
Ces dernières années, les progrès technologiques dans le domaine de la réfrigération se sont concentrés sur un certain nombre de stratégies bien connues, telles que l'efficacité énergétique, l'utilisation de réfrigérants...
Réfrigération avec une faible charge d’ammoniac pour augmenter la fiabilité des processus de séchage des jambons.
L'avancée imparable de la technologie de l'ammoniac à faible charge pour des installations plus sûres, plus fiables et plus efficaces dans l'industrie de la viande.
