Stratégies de réduction des coûts énergétiques dans les systèmes de réfrigération
Saviez-vous que la demande thermique d’un entrepôt frigorifique ou d’une chambre froide dépend des facteurs suivants ?
Facteurs clés :
- Charges thermiques dues au transfert de chaleur et à la ventilation : dépendent directement de la température extérieure, de la qualité de l’enveloppe et de l’utilisation.
- Charges de produits et charges internes : varient en fonction du profil d’utilisation de la chambre et du type de produit.
Dans ce qui suit, nous vous proposons une stratégie pour réduire les coûts dans le domaine de la réfrigération :
Lors des journées plus chaudes, les besoins en électricité augmentent en raison des pertes de chaleur plus importantes.
Pour les installations avec des fluides secondaires, CO₂ ou ammoniac en détente directe, la puissance des évaporateurs dépendra du saut thermique. L’élévation de la température du fluide nécessite plus de temps pour délivrer la même énergie.
Tendances estivales des prix : une opportunité commerciale
Les jours d’été, le prix de l’électricité est souvent plus bas au milieu de la journée, grâce aux énergies renouvelables. Cela représente une grande opportunité pour les industries de la réfrigération. Pourquoi ? Parce que les heures les plus chaudes de la journée coïncident avec des coûts énergétiques plus faibles, ce qui permet de réaliser d’importantes économies.
Cette évolution des prix sur le marché est très intéressante, surtout si nous sommes en mesure de tirer parti des possibilités opérationnelles offertes par les équipements de réfrigération.
Exemple pratique : analysons le coût énergétique par MWh de réfrigération, heure par heure, au cours d’une journée d’été à Madrid. Nous considérons
- Le COP des compresseurs en fonction de la température extérieure.
- El COP de los compresores según la temperatura exterior.
Résultats : les heures centrales de la journée, avec la charge thermique la plus élevée, ont le coût énergétique le plus bas.
Si nous allons plus loin, cela nous permet de mettre en œuvre des stratégies telles que la modification du point de consigne (température d’alimentation en glycol ou d’évaporation) en fonction de la température extérieure. Ainsi, les coûts d’exploitation diminuent, car pendant les heures où les températures sont modérées, les évaporateurs ou les évaporateurs d’aérosols sont en mesure de fournir la puissance requise (qui est plus faible) avec moins de saut thermique.
Cette stratégie permet de réaliser des économies de l’ordre de 6 à 8 %, en fonction de la variation de la température extérieure et de la courbe des prix. D’autres stratégies peuvent être intéressantes et judicieuses à mettre en œuvre :
- Dans le cas des chambres à basse température, l’inertie thermique des chambres peut être utilisée pour réduire la consommation pendant les heures coûteuses et pour décaler la consommation.
- En fonction de la méthode de dégivrage, il est intéressant d’analyser à quels moments il faut concentrer le dégivrage. Par exemple, si nous avons un dégivrage électrique, nous devrions clairement le forcer au milieu de la journée afin de dégager la glace dans les évaporateurs et de refroidir à nouveau avant que le prix de l’énergie n’augmente à nouveau.
- Si nous avons une production photovoltaïque, ou d’autres consommations dans l’installation, analyser la stratégie globale qui améliorera le coût énergétique de l’ensemble.
Contrôle intelligent : l’avenir de la réfrigération
La stratégie de contrôle pèsera de plus en plus lourd sur les coûts d’exploitation. Lorsque vous investissez dans un équipement, assurez-vous qu’il vous permettra de mettre en œuvre des stratégies d’optimisation à l’avenir. Dans le cas contraire, vous risquez d’acquérir un équipement sans le niveau de contrôle nécessaire pour maximiser l’efficacité.
- Conclusion : ces simulations permettent non seulement de réduire les coûts, mais aussi de choisir le tarif énergétique le plus adapté à chaque cas.
