Die Kühlung von Lebensmittelprozessen spielt eine Schlüsselrolle bei der Gewährleistung von Produktqualität und -sicherheit. Von der Konservierung frischer und verarbeiteter Lebensmittel bis hin zum Transport ist die Aufrechterhaltung der richtigen...
Der Abtauprozess in Kühlanlagen ist entscheidend für den korrekten Betrieb der Geräte und ermöglicht die Beseitigung des nach der Entfeuchtung entstandenen Reifs und das anschließende Gefrieren der Luftfeuchtigkeit. Zunächst planen wir...
Das Abtauen von Kältemittelverdampfern ist ein wesentliches Verfahren, um die Effizienz und optimale Leistung von Kühlsystemen zu erhalten. Inspektion und Wartung garantieren einen effizienten Wärmeaustausch im Inneren des Verdampfers und...
nter Wasserkühlung verstehen wir die Verwendung von gekühltem Leitungswasser, um dem Temperaturanstieg in Lebensmittelprozessen entgegenzuwirken. Dies ermöglicht die Kontrolle der Gärung, der Vermehrung von Mikroorganismen und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit...
Schinkentrocknern sind Räume, in denen die Reifungs- und Trocknungsphase in einer kontrollierten Umgebung stattfindet. Die optimalen Bedingungen in diesen Einrichtungen bewirken eine langsame Reifung des Schinkens, wobei er für den...
Die geringen Ernteerwartungen für die kommende Saison und der Trend zur frühen Ernte zur Gewinnung von Öl verstärken das Interesse an neuen Ernte-, Konservierungs- und Extraktionsverfahren zur Gewinnung von Öl...
In der Welt der Kältetechnik hat die Suche nach effizienteren und nachhaltigeren Lösungen zu einer wachsenden Beliebtheit des Kältemittels R744 oder CO2, auch bekannt als überkritisches Kohlendioxid, geführt. Mit Blick...
Wie viele Unternehmen des Sektors musste sich auch INTARCON an die verschiedenen gesetzlichen Anforderungen anpassen und versucht, sich den Umweltschutzvorschriften anzupassen, mit dem klaren Ziel, die Energieeffizienz zu verbessern. Aus...
Bevor wir auf die Geschichte der Kältetechnik eingehen, wollen wir kurz erklären, warum es die Kältetechnik gibt. Reden vor Know-Why (Wissen, warum) und gehen dann zu Konzepten über, die definiert...
“Um einen Beitrag zur Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln für eine ständig wachsende Bevölkerung zu leisten, die hohe Ansprüche an die Qualität der Produkte der Fleischindustrie stellt. INTARCON bietet Lösungen für die...
Eine Blume oder Zierpflanze ist eine Pflanze, die aufgrund ihrer ästhetischen Eigenschaften, ihrer Blätter, ihres Duftes, ihres Stiels usw. zu dekorativen Zwecken gezüchtet und vermarktet wird. Blumen machen uns glücklich...
Das Erreichen einer guten Energieeffizienz in Kühlräumen führt zu Energieeinsparungen in der Anlage. Im Folgenden werden wir 7 Schlüssel zur Verbesserung der Energieeffizienz und damit zur Einsparung von Stromkosten analysieren.
Effiziente und umweltfreundliche Kältetechnik ist derzeit eines der Ziele des Sektors, da eine der größten Bedrohungen, denen wir gegenüberstehen, der Klimawandel und die mögliche Schädigung der Umwelt durch den Missbrauch...
Aufgrund der wachsenden Besorgnis über die schädlichen Auswirkungen, die fluorierte Kältemittel auf die Umwelt haben können, haben natürliche Kältemittel ein Comeback erlebt, insbesondere die Kältemittel R744 (CO2) und R717 (NH3),...
Heutzutage ist das Einfrieren von Lebensmitteln, um sie unter den bestmöglichen Bedingungen zu konservieren, neben der Kühlung von Lebensmitteln eine der am weitesten verbreiteten Methoden, obwohl es wichtig ist, die...
Für Anwendungen wie Supermärkte bietet INTARCON kompakte transkritische CO2-Anlagen mit integriertem Gaskühler an. CO2 hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten natürlichen Kältemittel entwickelt. Nach dem RSIF...
Betrachtet man den Bereich der Gewerbekälte im Bereich der Kühlleistung genauer, so stellt man fest, dass sich Propan (R290) als bestes natürliches Kältemittel für kleine gewerbliche Anlagen wie Kühlmöbel, Vitrinen...
Ammolite, INTARCONs neue Baureihe von NH3-Kälteanlagen, basiert auf hocheffizienter Ammoniak-Kältetechnik.Diese neue Entwicklung spiegelt das kontinuierliche Engagement von INTARCON wider, die zuverlässigste, effizienteste und nachhaltigste Lösung für Kälteanlagen zu bieten,...
Die Kühlung von Leichen ist in Leichenhallen und Bestattungsinstituten gängige Praxis und in einigen Fällen sogar obligatorisch, um den Leichnam nach dem Tod bis zur Bestattung oder Einäscherung zu konservieren....
Mit dem Inkrafttreten der europäischen Verordnung F-Gas 517/2014 müssen wir natürliche Ersatzkältemittel finden, mit denen unsere Kälteanlagen weiterhin so gut funktionieren wie bisher.Aufgrund wachsender Befürchtungen über die schädlichen Auswirkungen fluorierter...
