Empfehlungen für die Kühlung von Schlachtkörpern

Die Kühlung von Leichen ist in Leichenhallen und Bestattungsinstituten gängige Praxis und in einigen Fällen sogar obligatorisch, um den Leichnam nach dem Tod bis zur Bestattung oder Einäscherung zu konservieren. Seit dem Inkrafttreten der neuen regionalen Vorschriften über die Gesundheit von Leichen vor einigen Jahren müssen die Bestattungsinstitute ihre Einrichtungen schrittweise anpassen und Systeme zur Klimatisierung der Leichenausstellungs- und -aufbereitungsräume sowie der Konservierungskammern einbauen.

Die empfohlenen Lagertemperaturen von 2 bis 6 °C für die Leichenausstellungsräume und die empfohlenen Temperaturen von 15 bis 18 °C für die Aufbereitungsräume machen es erforderlich, die Leichenhallen mit Mittel- und Hochtemperatur-Kühlsystemen auszustatten, die getrennt von den Klimaanlagen für die öffentlichen Räume installiert werden.

Dieser Artikel befasst sich mit der Analyse solcher Rohbaukühlanlagen und ihren verschiedenen konstruktiven Lösungen, die alle dem geltenden Rechtsrahmen entsprechen.

Kühlung in Ausstellungsräumen für Schlachtkörper

Die Leichenausstellungsräume mit einer Temperatur zwischen 0 und 4°C werden für alle praktischen Zwecke wie Kühlräume mit positiver Temperatur behandelt. Als solche sollten sie angemessen isoliert sein, um den Energieverbrauch zu begrenzen, und es sollte besonders darauf geachtet werden, dass ihre Umschließungen wasserdicht sind, um Kondensation und das Belüftungssystem zu verhindern.

AAngemessene Isolierung der Ausstellungsräume für Schlachtkörper

Wann immer es möglich ist, wird dringend empfohlen, die Ausstellungsräume in Isolierpaneelen für Kühlräume zu bauen. Die Isolierpaneele werden in der Regel in selbsttragenden Sandwich-Modulen hergestellt, die aus einem doppelten Stahlblech bestehen, in das eine Wärmedämmung aus Polyurethanschaum mit einer Dicke von 60 bis 80 mm eingespritzt wird, um die Wärmegewinne auf 8 W pro m² zu begrenzen. In diesem Fall wirkt das Stahlblech selbst als Dampfsperre, um die Kondensation von Wasser an den Kammerwänden zu verhindern.

Bei gemauerten Räumen ist es ratsam, Wände und Decken mit einer Wärmedämmung zu versehen, die mit Gipskartonplatten verkleidet werden kann (auf eine Dämmung der Trennwände zwischen Ausstellungsräumen kann jedoch verzichtet werden). Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, Dämmplatten mit einer dampfdichten Folie zu verwenden oder zumindest auf der warmen Seite der Dämmung eine Dampfsperre anzubringen, um die Bildung von Kondenswasser im Inneren der Räume zu verhindern, das zu Feuchtigkeit an Wänden und Böden führen würde.

Im besonderen Fall von Ausstellungshallen werden diese eine große, unpraktische Verglasung haben, deren Konstruktion entsprechend behandelt werden muss. Idealerweise sollte die Verglasung doppelt mit einer Luftkammer (Typ Climalit) oder sogar dreifach verglast sein. Andernfalls würde die Verglasung von außen beschlagen.

Arten von Anlagen

Der Ausstellungsraum kann, wie in der Abbildung gezeigt, mit einer Split-Kühlanlage ausgestattet werden, wobei sich die Temperaturanzeige außerhalb des Raumes befindet.

Diese Geräte sind mit einem Verflüssiger und einem Verdampfer mit mittlerer Temperatur ausgestattet, der über ein Abtausystem verfügt, um den Reif, der sich auf der Verdampferoberfläche bildet, zu entfernen. Außerdem muss die Verdampfereinheit an einen Abfluss angeschlossen werden, damit das Tauwasser abfließen kann.

Je nach den Standortmöglichkeiten des Verflüssigungssatzes, ob in einem Technikraum oder im Freien, stehen verschiedene Konstruktionen zur Verfügung: Verflüssiger mit horizontalem oder vertikalem Auslass, Zentrifugalkondensator, geräuscharmer Verflüssiger, usw.

Vorübergehende Konservierung eines Leichnams in Präparationsräumen, Thanatopraxie und Thanatoästhetik

Präparations- und Leichenhallen sollten als Arbeitsräume auf ein angenehmes Arbeitsklima gekühlt werden, d.h. zwischen 15 und 18°C. Für diesen Temperaturbereich ist es nicht notwendig, aber ratsam, für eine besondere Wärmedämmung der Raumumschließungen zu sorgen.

In einigen Fällen kann es zweckmäßig sein, solche Räume mit der gleichen Kühlplatte zu bauen, die auch für das Kühlhaus verwendet wird, um eine geeignete Oberfläche zu erhalten. In jedem Fall sollten die Wände und Böden des Raums mit abwaschbaren Beschichtungen versehen werden.

Für die Kühlung von Leichen in solchen Räumen werden in der Regel Hochtemperatur-Split-Kühlaggregate verwendet. Diese Geräte sind mit speziellen Verdampfern für Arbeitsräume ausgestattet. Die doppelflutige Luftzufuhr vermeidet kalte Zugluft und die langsam laufenden Ventilatoren sorgen für einen niedrigen Geräuschpegel.

Auch der Verflüssiger dieser Geräte kann in verschiedenen Ausführungen ausgeführt sein: horizontal, zentrifugal oder geräuschlos.

Es ist sehr wichtig, für eine ausreichende Belüftung des Raumes durch Frischluftzufuhr zu sorgen. Die empfohlene Rate für die Erneuerung des Raumluftvolumens beträgt 5 bis 6 Erneuerungen pro Stunde. Daraus ergibt sich ein beträchtlicher Luftstrom, so dass eine geeignete Zwangslüftungsanlage vorgesehen werden sollte, idealerweise mit intermittierendem Betrieb als Energiesparmaßnahme.

Kompatible Kühlräume für die Kühlung von Schlachtkörpern

Leichenschauhäuser in Leichenhallen sowie Friedhöfe in Städten mit mehr als 5000 Einwohnern müssen über einen Kühlraum für die Aufbewahrung von Leichen bei einer Temperatur zwischen -2 und 4 °C verfügen.

Auf dem Markt sind jetzt speziell konzipierte Einzel- oder Doppelkammern erhältlich, an die kompakte Deckenkühlgeräte angeschlossen werden können.

Bei großen Räumen kann es jedoch je nach den kommunalen Vorschriften ratsam sein, diese mit einem größeren Kühlraum auszustatten, der vorzugsweise aus isothermischen Platten in Modulbauweise mit einer Dämmstärke von mindestens 80 mm besteht.

Kühlung des technischen Raums der Leichenhalle

In der Leichenhalle gibt es oft einen Technikraum, in dem Kondensatoren für Kühlgeräte und andere Maschinen untergebracht sind.

Aufgrund der hohen Nutzungsintervalle in den verschiedenen Räumen ist es ratsam, für jeden Verdampfer einen eigenen Verflüssiger zu installieren. Diese Verdampfer-Verflüssiger-Kombination wird serienmäßig als hochzuverlässige, halbkompakte Einheit in einer breiten Palette von Leistungen und Ausführungen hergestellt.

Wenn mehrere Verflüssigungssätze installiert werden müssen, um die verschiedenen Räume und Kühlräume zu versorgen, ist die Installation von Zentrifugalgeräten sehr zu empfehlen. Dadurch kann die warme Luft über einen Kanal zu einem Gitter an der Fassade geleitet werden, um eine Überhitzung der Räumlichkeiten zu vermeiden.